华豫学院花园餐厅被省卫生厅授予“A级餐厅”称号

华豫学院花园餐厅建筑面积5000平方米，厨具、用具不锈钢化，餐具密胺化，前厅放置500套实木高档桌椅，可同时容纳2000人就餐，就餐环境高雅宜人。2009年5月22日，河南省卫生厅豫卫监[2009]42号文件通知，批准华豫学院花园餐厅为食品卫生监督量化分级管理A级单位。

2009年5月6日，省、市卫生部门对花园餐厅申报A级餐厅进行检查验收。在检查验收花园餐厅时，前厅窗明几净，桌椅整齐一致，音乐清脆悦耳，喷泉设计巧妙，塑料花朵栩栩如生;后厨清洁卫生，物品摆放有序，各类操作间布局合理;留样规范，记录清楚;库房原料码放整齐，标识明确;采购台帐记录完整，各类证件齐全。一系列规范有序的工作，赢得检查验收人员的一致好评。

花园餐厅于2008年9月1日竣工，并开始向师生供餐。董事会和院领导对花园餐厅的建设高度重视，投入大量资金购置几万元一套的热风消毒柜、大型冰柜等贵重设备。要求餐厅各项工作起点要高，纪律要严、操作要规范，树立一切为师生服务的意识，供应高质量食品，坚持优质服务，创建大学供餐新模式。

近一年来，膳服中心不断完善花园餐厅各项制度、职责、标准，各环节操作规范化。经常进行市场调查，根据原料丰富程度，适时补充、调整新品种，最大限度的满足了师生的需求。饭菜质量稳定，每天午餐、晚餐向师生供应优质免费汤。采用自选式售餐模式，方便了师生，缩短了供餐时间。

目前，华豫学院三餐厅、花园餐厅为省卫生厅命名的A级单位，一餐厅、二餐厅为B级单位。膳服中心主任王爱民同志表示，在为师生保障工作中取得了一定的成绩，今后在荣誉面前我们将继续努力，戒骄戒躁，再接再厉，全面推进餐厅各项工作，使餐饮保障工作再上新台阶。